F&B Management Stage

Over de functie

Zit jij in je opleiding niveau 4 middelbare hotelschool en ben je opzoek naar een stage? Als F&B Management Stagiair(e) draai je volledig mee in onze operationele en managementtaken binnen de Food & Beverage afdeling. Je ondersteunt het F&B team in de dagelijkse gang van zaken, analyseert processen, denkt mee over verbeteringen en krijgt de kans om zelfstandig kleine projecten op te pakken. Je wordt begeleid door ervaren F&B professionals die jouw ontwikkeling centraal stellen.

Wat ga je doen?

• Meewerken in de dagelijkse operatie (restaurant, bar, roomservice, events)
• Ondersteunen bij roostering, voorraadbeheer en bestellingen
• Analyseren van gasttevredenheid en meedenken over serviceverbetering
• Voorbereiden en eventueel begeleiden van kleine (deel)projecten of evenementen
• Actief bijdragen aan een optimale gastbeleving

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende stageplek binnen een professioneel en gastgericht team
• Een kijkje achter de schermen van een dynamische F&B afdeling
• Begeleiding op maat met ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
• Een passende stagevergoeding / leeftijd conform salaris
• Dagelijks een lunch/diner (indien van toepassing) en personeelsvoordelen

Solliciteren?

Stuur je cv en motivatie naar info@wittebergen.valk.nl t.a.v. Karlijn. Vermeld in je bericht je gewenste stageperiode en eventuele eisen vanuit je opleiding.

We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopelijk tot snel!

Wat verwachten wij van jou?

• Je volgt een mbo- of hbo-opleiding in de richting van Hospitality, Hotelmanagement of vergelijkbaar
• Je bent communicatief sterk, servicegericht en leergierig
• Je kunt zelfstandig én in teamverband werken
• Je hebt een proactieve houding en toont initiatief
• Flexibiliteit m.b.t. werktijden (weekenden/avonden is geen probleem)