Chef de Partie H/F
Posted 15 SepFound 20 OctSeen 18 minutes ago
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The Posting
Le Groupe HR Conseil & Cie, spécialiste du recrutement et des solutions RH, accompagne les entreprises dans la recherche de talents. Nous recrutons pour l’un de nos partenaires, un restaurant gastronomique situé au sein d’un hôtel 5 étoiles, un(e) Chef de Partie H/F pour la saison d'hiver 2025/2026.
Missions
- Assurer la mise en place et la production des plats en respectant les fiches techniques
- Maîtriser les cuissons (viandes, poissons, légumes) pour garantir la qualité des assiettes
- Superviser et encadrer les commis de cuisine sur votre partie
- Assurer l’envoi des plats en coordination avec le reste de la brigade
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
Vous disposez d'un diplôme et/ou d'expérience dans la restauration et vous souhaitez vous challenger sur une nouvelle saison, ce poste est fait pour vous !
Facts
- Source
- Recruitee
- External id
- 2272870
- Location
- Courchevel, France
- Remote
- On-site, from the posting
- Employment
- Full time
- Pay
- €1,800 to €2,700/mo, stated
- Posted
- 15 Sep 2025, 13:12
- First seen
- 20 Oct 2026, 16:10
- Last seen
- 2 Nov 2026, 08:12
- Status
- Not yet added
- Posting id
- 1b59f26d-b3b0-5398-baac-0e004dc743c9