CHEF DE BAR (all genders) - Gläserjongleur*in im Hotel Haus am Meer gesucht - ab Januar 2027 ganzjährig, unbefristet

HAUS AM MEER Norderney

45 Zimmer / Meerblick / Bar / Kamin / Pool / SPA / 10 Ferienwohnungen

Eine einzigartige, exklusive Lage direkt am Meer, klares nordisches Design und ein echter Heimathafen für Gäste und Mitarbeitende: Das ist das Haus am Meer, bestehend aus 55 Zimmern & Ferienwohnungen, einer Kaminbar mit Blick aufs Meer, der schönsten Hotelterrasse der Insel sowie einem großen Wellnessbereich mit Sauna & Schwimmbad. Wir freuen uns, wenn du unser Team bald unterstützt!

So sieht Dein Tag am Meer bei uns aus

• Organisation und Leitung der Bar im operativen Tagesgeschäft
• Zubereitung hochwertiger Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränke
• Kompetente Beratung der Gäste inklusive Weinempfehlungen
• Verantwortung für Getränkebestellungen und Warenbestände
• Erstellung von Rechnungen sowie Durchführung der Tagesabrechnung
• Führung deines Teams
• Dienstplangestaltung
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter*innen
• Sicherstellung der HACCP-Standards und Qualitätsrichtlinien
• Entwicklung kreativer Getränkespecials
• Upselling

Nach getaner Arbeit geht´s los an den Strand.

Was Du mitbringst neben einem Funkeln in den Augen und einem Lächeln auf den Lippen

• Leidenschaft für die Hotellerie- & Tourismusbranche
• Erfahrung in der Gastronomie, insbesondere an der Bar
• Erste Führungserfahrung wünschenswert aber nicht zwingend notwendig
• Organisationsgeschick & Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Zuverlässigkeit, strukturiertes Arbeiten
• Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit

Was Du von uns erwarten kannst neben besonderem Design, Humor und Neugierde

• Komplett eingerichtete Unterkünfte bei Bedarf verfügbar
• Landgang mit unserem Firmenauto Jimmy
• Weiterbildungen & Trainings
• Family & Friends Rabatte
• Mitgliedschaft im Norderneyer Sportverein
• Corporate Benefits
• Anonymes und kostenloses psychologisches Beratungsangebot
• Kostenloses Fährticket für alle Pendelnden
• Pünktliche und Faire Bezahlung

Bitte beachte bei Deiner Bewerbung, dass wir keine Unterlagen im Word oder Excel-Format berücksichtigen können.
Übrigens: Das Haus am Meer ist ein Unternehmen der Brune & Company. Um für dich die passende Stelle zu finden, arbeiten wir betriebsübergreifend und stellen deine Bewerbungsunterlagen unseren Schwesterhotels zur Verfügung.